Receita: barrinha de proteína caseira!

Postado por:

Olá, meninas e meninos! Tudo bem com vocês? Hoje teremos receita de barrinha de proteína caseira! =)

Estamos sempre procurando ingerir alimentos de qualidade pra manter a forma e a saúde, mas mesmo os alimentos industrializados que parecem mais inocentes são cheios de conservantes. As barrinhas de cereais, por exemplo, apresentam em sua composição muito sódio, corantes e aromatizantes artificiais, entre outras porcarias.

DSC01457

Nessa vibe de procurar opções cada vez mais saudáveis e nutritivas, descobri essas receita de barrinha de proteína caseira e pedi para o meu amor, Erick, fazer para nós. A barrinha ficou deliciosa! Cada unidade contém, em média, 190 calorias (o que não é tão pouco). Caso você queira deixá-la mais light, diminua a quantidade de pasta de amendoim, mas lembre-se que ela é a principal responsável pelo sabor da barrinha. Porém, se o que você deseja é ganho muscular, ela é mais que perfeita, pois apresenta altíssimo valor protéico.

Bom, vamos à receita! =)

Ingredientes:

– 2 claras de ovo

– 2 scoops de whey protein (eu usei o Gold Standard da Optimum Nutrition, que é o mais gostoso na minha opinião)

– 2 colheres de aveia em flocos grande

– 3 colheres de mel

– 50 g de proteinato de soja (é vendido em lojas de produtos naturais)

– 100 g de pasta de amendoim

– Azeite para untar a forma

Para a cobertura: 4 pedaços de chocolate amargo (cerca de 40 g) e 2 colheres de creme de leite.

DSC01462

Modo de preparo:

Misture bem todos os ingredientes numa forma untada com azeite e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos a 180 graus. Deixe assar por cerca de 15 minutos.

Espere esfriar, em seguida já pode cortar em barrinhas.

DSC01480 DSC01482
DSC01506 DSC01461
DSC01509 DSC01525

Para a cobertura: derreta os 4 pedaços de chocolate amargo com as 2 colheres de creme de leite e despeje em cima do bolinho.

DSC01529 DSC01542
DSC01564 DSC01568

Prontinho!! Espero que vocês gostem desta receita deliciosa e mega saudável! Ela é perfeita para o lanchinho entre as refeições. É legal enrolar em um papel alumínio e levar na bolsa para quando bate aquela fome inesperada, evitando que você compre o primeiro salgado gorduroso que passar na sua frente. rs

Segue a tabela nutricional de uma barrinha (cerca de 35 g):

193,3 cal
10,4 g de gorduras totais
10,6 g de carboidrato
14,0 g de proteína

 

barrinha de proteína caseira barrinha de proteína caseira

Se vocês fizerem a receita, me contem o que acharam!

Um super beijo!